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      品牌農業 | 打造中國農業品牌 讀懂五個建議
      2023-05-11 16:17:40   來源:山東省農業科技轉化促進會   


        農業發展的一個關鍵點是品牌引領。認識一個國家、認識一個民族,從哪里認識呢?改革開放80年代初,去日本就買人家的洗衣機、電視機、汽車、電冰箱,這都是品牌。要打造中國農業的品牌,抓什么?特征是什么?重點是什么?下面有5個方面的建議。

      01

      大力培育品質高端的健康品牌


        一切品牌的根和靈魂都是產品的質量。農產品之所以價值不高,就是質量不過關、不穩定,好多農產品還處在合格線上。

        中國農產品,首先要過質量關。中國現在工業產品的合格率,制造業在93.5%左右。農業方面沒有標準統計,標準化做的不夠,那么做好農業產品的質量很重要的是:標準化、做計量、做認證、做認可、做實驗室的檢驗檢測,營造良好的營商環境。標準化是占領全球制高點的一個競爭利器,福特汽車當年正是通過標準化,勞動生產率提高了4488倍。

        高端品質的目標是什么?未來的中國農產品一定要提供更高水平的健康產品。健康的問題在營養學家來看,絕大多數都是吃出來的。農業一定要抓住高端的質量,要抓住健康品牌,這才是未來。


      02

      大力培育深度綠色的生態品牌


        要做全產業鏈、全價值鏈、全生命周期的農業的綠色生產。

        比爾·蓋茨的《如何避免氣候災難》中講到每年全球人類排放的碳有510億噸,文章做了一個排序,第一位是制造業,占31%,第二是電力,占27%,第三是農業,占19%。

        所以農業在機械化、電信化、水利化、網絡化、數字化,所有的冷藏銷售都要深度綠色,要保持生物的多樣性。


      03

      大力培育信任度高的持久品牌


        市場經濟就是信任經濟,沒有信任就沒有購買,而中國當下最缺的就是信任。

        要把信任度的提升放在農業生產的突出重要的位置,才能打造持久的品牌。因此在這方面,呼吁農業企業要大力加強企業的合規管理。要合規才有信任,還有要加強ESG管理,E是環境,S是企業的社會責任,G是公司制度。

        在世界500強,品牌的平均年齡是96.7歲,而百年以上的品牌是213個,其中美國的百年品牌是81個,中國44個品牌當中的百年品牌,大概只有4個。必須是百年的企業,才有積累,才有價值,才有技術,才有信任。


      04

      大力培育充滿智慧的創新品牌


        第一個在創新上要抓中國的根,就是農業的種業。

        第二個抓數字化。中國的農業想創新,一定要加快數字化和智能化的轉型。2021年中國的數字經濟已經達到了45.5萬億,占GDP的比重達到了39.8,但是大量的農業還做不到數字化。

        第三個在中國農業未來品牌當中,“未來食品”這一新的食品品類值得關注。

        什么叫未來食品?江南大學的食品系是全球領先的,兩個院長都是院士,最近提出要用合成生物學來造未來食品,用植物基造人造肉、人造蛋白。

        要有大食物觀,除了院士講的人造的未來食品,還有好幾種未來食品都要去關注去開拓,比如有機食品、地理標志食品、太空食品、海洋食品、新資源食品,還有花卉食品、菊花油、梔子油、樺樹汁,雖然原來沒吃過,但是一定屬于未來。


      05

      注重建設以人為本的服務品牌


        美國的農業勞動力不超過600萬,但是配套的生產性服務業的人口不少,有打藥的、有防疫的、有種植的,這個生產鏈是比較欠缺的。

        發達國家生產性服務業占50%,中國生產性服務業大概才占了不到30%,而且整個服務業才達到53.9%,因此要大力加強生產性服務業、消費性服務業和社會服務業。

        最后特別呼吁,品牌一定要牢記文化建設、思想建設和價值觀。中國品牌在全球為什么競爭力不強?兩大短板,一是創新力不夠,沒有原始性創新;二是價值觀,不一定得到全球的普遍認同。

        打造中國未來的農業品牌,讓明天的生活更加美好!

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